Bahan-bahan ( loyang 8 inc / 3 keping acuan pecah 8 )
600g ubi parut
250 g susu manis
150 g susu cair
150 g santan pekat
1/2 cawan gula merah
3 biji telur
50 g butter cair
1/4 sk garam
1/2 sk esen vanilla
Cara-cara
Campur kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
Sapu loyang/acuan dengan sedikit mentega dan panaskan sebentar lalu tuangkan adunan tadi. Tabur bijan jika suka.
Bakar pada suhu 175C selama 45 min atau hingga masak dan garing bahagian tepi kuih ikut kepanasan oven masing2.
Biar kuih benar2 sejuk, potong dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment